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Proteine sind grundlegende Bausteine des K\u00f6rpers. Sie bestehen aus Aminos\u00e4uren, also kleinen Molek\u00fclen, die wie Ketten verbunden sind. Der K\u00f6rper nutzt Proteine f\u00fcr Wachstum, Reparaturen und viele Funktionen. Ohne sie k\u00f6nnten Zellen nicht richtig arbeiten. Besonders wichtig sind sie in Muskeln, Organen, Haut und Blut.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Aufbau der Proteine","content":{"params":{"text":"

Ein Protein setzt sich aus langen Ketten von Aminos\u00e4uren zusammen. Aminos\u00e4uren sind kleine chemische Bausteine, die sich in ihrer Struktur leicht unterscheiden. Die Reihenfolge dieser Bausteine bestimmt, wie sich das Protein faltet und welche Aufgabe es \u00fcbernimmt. Schon kleine Ver\u00e4nderungen k\u00f6nnen Funktionen beeinflussen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Proteine als Baustoffe","content":{"params":{"text":"

Viele K\u00f6rperstrukturen bestehen zum gro\u00dfen Teil aus Proteinen. Muskelfasern enthalten Eiwei\u00dfe wie Aktin und Myosin, die Bewegung erm\u00f6glichen. Auch Haare, Haut und N\u00e4gel sind eiwei\u00dfreich. Diese Baustoffe machen Gewebe stabil und flexibel. Defekte Proteine k\u00f6nnen zu schwachem Gewebe oder Krankheiten f\u00fchren.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Aufnahme und Verdauung","content":{"params":{"text":"

Proteinreiche Nahrung wird im Magen und Darm in einzelne Aminos\u00e4uren zerlegt. Enzyme, also Eiwei\u00dfmolek\u00fcle mit einer bestimmten Aufgabe, helfen dabei. Die Aminos\u00e4uren gelangen ins Blut und werden zu K\u00f6rperzellen transportiert. Dort baut der K\u00f6rper neue Proteine zusammen. Dieser Vorgang hei\u00dft Synthese und l\u00e4uft st\u00e4ndig ab.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"Folgen von Proteinmangel","content":{"params":{"text":"

Wenn Menschen zu wenig Proteine aufnehmen, fehlen wichtige Baustoffe. Kinder wachsen langsamer, und Wunden heilen schlechter. Muskeln k\u00f6nnen abgebaut werden, weil der K\u00f6rper versucht, fehlende Bausteine zu ersetzen. Auch das Immunsystem schw\u00e4cht sich. Deshalb ist eine ausgewogene Ern\u00e4hrung besonders wichtig.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"\u00dcberblick: Proteine im Organismus","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"\u00dcberblick: Proteine als Baustoffe"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"Proteine sind wichtige *Baustoffe* f\u00fcr den K\u00f6rper. Sie bestehen aus vielen *Aminos\u00e4uren*, die in Ketten angeordnet sind. In Muskeln finden sich Eiwei\u00dfe wie *Myosin* und *Aktin*, die Bewegung erm\u00f6glichen. Bei der Verdauung zerlegen *Enzyme* die aufgenommenen Proteine in ihre Bausteine. Diese gelangen ins *Blut* und weiter in die K\u00f6rperzellen. Dort baut der K\u00f6rper neue Eiwei\u00dfe, diesen Vorgang nennt man *Synthese*. Ein Mangel kann das *Immunsystem* schw\u00e4chen und Muskeln abbauen.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe zu Proteinen","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Begriffe zu Proteinen"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: Proteine als Baustoffe","introduction":"

Beantworte die Fragen zu Aufbau und Bedeutung der Proteine.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Woraus bestehen Proteine haupts\u00e4chlich?","answers":[{"text":"Aminos\u00e4uren","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Fetten","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Einfachzuckern","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Mineralstoffen","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Proteine als Baustoffe im Organismus