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S\u00e4uren, Basen und Indikatoren im Alltag \u2013 ein interaktives Lernbuch.<\/p>"},"chapters":[{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.Accordion 1.0","params":{"panels":[{"title":"S\u00e4uren im Alltag","content":{"params":{"text":"

S\u00e4uren sind Stoffe, die in Wasser Wasserstoff-Ionen abgeben. Man findet sie in Lebensmitteln wie Zitronen, \u00c4pfeln oder Joghurt. Auch Reinigungsmittel enthalten S\u00e4uren, etwa zum Entfernen von Kalk. Im menschlichen Magen hilft Salzs\u00e4ure bei der Verdauung. S\u00e4uren schmecken oft sauer und reagieren mit Metallen oder Basen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Basen im Haushalt","content":{"params":{"text":"

Basen sind Stoffe, die Wasserstoff-Ionen aufnehmen k\u00f6nnen. Viele Putzmittel enthalten Basen, weil sie Fett und Schmutz l\u00f6sen. Seife wirkt basisch und hilft beim Reinigen der Haut. Backpulver enth\u00e4lt ebenfalls eine Base, die beim Backen Gas bildet. Basen f\u00fchlen sich oft glatt an und schmecken bitter, sollten aber nicht gegessen werden.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Neutralisation verstehen","content":{"params":{"text":"

Wenn S\u00e4uren und Basen zusammenkommen, reagieren sie miteinander. Diese Reaktion hei\u00dft Neutralisation, weil sich beide Stoffarten ausgleichen. Dabei entstehen Wasser und ein Salz. Solche Vorg\u00e4nge nutzt man beim Entkalken oder in Feuerl\u00f6schern. Auch in der Landwirtschaft hilft Neutralisation, wenn Erde zu sauer geworden ist.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Indikatoren und Farben","content":{"params":{"text":"

Indikatoren sind Stoffe, die ihre Farbe \u00e4ndern, wenn sie mit S\u00e4uren oder Basen in Kontakt kommen. So erkennt man, wie sauer oder basisch eine L\u00f6sung ist. Bekannte Indikatoren sind Lackmuspapier und Universalindikator. Auch Rotkohlsaft funktioniert, weil seine Farbstoffe auf den pH-Wert reagieren. Mit Indikatoren kann man im Unterricht einfache Experimente planen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"S\u00e4ure-Base-Haushalt im K\u00f6rper","content":{"params":{"text":"

Der K\u00f6rper braucht ein Gleichgewicht zwischen S\u00e4uren und Basen. Dieses Gleichgewicht nennt man S\u00e4ure-Base-Haushalt. Der pH-Wert des Blutes bleibt fast konstant, damit Organe richtig arbeiten. Atmung, Stoffwechsel und Ern\u00e4hrung beeinflussen dieses System. Die Nieren helfen, den pH-Wert zu regulieren und \u00fcbersch\u00fcssige S\u00e4uren auszuscheiden.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"\u00dcberblick: S\u00e4uren, Basen und Indikatoren","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"\u00dcberblick: S\u00e4uren, Basen und Indikatoren"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"S\u00e4uren und Basen begegnen uns t\u00e4glich. Zitronensaft enth\u00e4lt die S\u00e4ure *Citronens\u00e4ure*, die Speisen erfrischend schmecken l\u00e4sst. Viele Reinigungsmittel arbeiten mit Basen wie *Natriumhydroxid*, weil sie Fett zersetzen. Ein anderer wichtiger Bereich ist die Neutralisation, bei der *S\u00e4uren* und *Basen* miteinander reagieren und sich ausgleichen. In der K\u00fcche nutzt man diesen Effekt beim Backen, wenn Backpulver mit einer S\u00e4ure reagiert und *Kohlendioxid* bildet. Um den pH-Wert zu bestimmen, verwendet man Indikatoren wie *Universalindikator*, der je nach Umgebung die Farbe \u00e4ndert. Der menschliche K\u00f6rper h\u00e4lt seinen pH-Wert im Blut durch puffende *Systeme* sehr stabil.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe: S\u00e4uren, Basen und Indikatoren","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Begriffe: S\u00e4uren, Basen und Indikatoren"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: S\u00e4uren, Basen und Indikatoren","introduction":"

Beantworte die Fragen zur Rolle von S\u00e4uren, Basen und Indikatoren im Alltag.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Welche Aussage beschreibt eine S\u00e4ure am besten?","answers":[{"text":"Sie gibt Wasserstoff-Ionen ab.","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Sie gibt Sauerstoff-Ionen ab.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Sie entsteht nur in Pflanzen.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Sie ist immer giftig.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Säuren, Basen und Indikatoren im Alltag