{"showCoverPage":false,"bookCover":{"coverDescription":"

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Viele Reinigungsmittel wirken durch Tenside, also Stoffe, die Fett und Wasser verbinden k\u00f6nnen. Dadurch l\u00f6sen sie Schmutz besser. In Backpulver steckt Natriumhydrogencarbonat, das beim Erhitzen Gas bildet. Dieses Gas lockert Teige. Essig l\u00f6st Kalk, weil er eine S\u00e4ure ist. Solche Vorg\u00e4nge begegnen uns t\u00e4glich im Haushalt.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Kunststoffe im Alltag","content":{"params":{"text":"

Kunststoffe sind Materialien aus langen Molek\u00fclketten, sogenannten Polymeren. Sie entstehen durch chemische Reaktionen, bei denen kleine Bausteine verbunden werden. Viele Verpackungen bestehen daraus, weil Kunststoffe leicht, formbar und haltbar sind. Gleichzeitig m\u00fcssen wir lernen, sie richtig zu recyceln, um Natur und Tiere besser zu sch\u00fctzen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Technik in der K\u00fcche","content":{"params":{"text":"

In der K\u00fcche wirken Physik und Chemie zusammen. Beim Kochen steigen Temperaturen, wodurch Eiwei\u00df gerinnt, also fest wird. Die Mikrowelle erhitzt Wasserteilchen im Essen durch Strahlung. K\u00fchlschr\u00e4nke arbeiten mit K\u00e4ltemitteln, die W\u00e4rme aufnehmen und abgeben. So bleiben viele Lebensmittel l\u00e4nger frisch und sicher genie\u00dfbar.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Energie und Batterien","content":{"params":{"text":"

Batterien wandeln chemische Energie in elektrische Energie um. Sie enthalten zwei verschiedene Metalle, die Elektronen unterschiedlich stark anziehen. Beim Entladen wandern Elektronen durch den Stromkreis und betreiben Ger\u00e4te des Alltags. Akkus kann man wieder aufladen, weil sich ihre chemischen Reaktionen teilweise umkehren lassen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"Materialien und Eigenschaften","content":{"params":{"text":"

Metalle leiten Strom gut, weil sich Elektronen frei bewegen. Holz isoliert, also verhindert Stromfluss. Glas ist durchsichtig, da Licht fast ungehindert hindurchgeht. Gummi ist elastisch, weil seine Molek\u00fcle zur\u00fcckschnellen k\u00f6nnen. Die Eigenschaften entstehen aus dem Aufbau der Stoffe und bestimmen ihre Einsatzm\u00f6glichkeiten.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"Technik und Chemie im Alltag","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Technik und Chemie im Alltag"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Fachbegriffe in die L\u00fccken.","textField":"Technik und Chemie begegnen uns t\u00e4glich. In Reinigern wirken *Tenside*, die Fett l\u00f6sen. Viele Kunststoffe bestehen aus *Polymeren*, also langen Ketten aus kleinen Bausteinen. Batterien liefern Strom durch *chemische* Reaktionen. In der K\u00fcche wird Essen in der *Mikrowelle* durch Strahlung erw\u00e4rmt. K\u00fchlschr\u00e4nke nutzen ein *K\u00e4ltemittel*, das W\u00e4rme transportiert. Beim Backen bildet *Kohlenstoffdioxid* kleine Gasblasen, die Teig lockern. Metalle leiten Strom gut, weil sich *Elektronen* darin bewegen k\u00f6nnen. Glas bleibt durchsichtig, weil es *Licht* kaum streut.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Fachbegriffe zu Technik und Chemie","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Fachbegriffe zu Technik und Chemie"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: Technik und Chemie im Alltag","introduction":"

Beantworte die Fragen zu Technik und Chemie im Alltag.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Welche Stoffe verbinden Fett und Wasser in vielen Reinigern?","answers":[{"text":"Tenside","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Metalle","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Farbstoffe","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Technik und Chemie: Alltagsanwendungen