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S\u00e4uren, Basen und Salze<\/p>"},"chapters":[{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.Accordion 1.0","params":{"panels":[{"title":"Was sind S\u00e4uren?","content":{"params":{"text":"

S\u00e4uren sind Stoffe, die in Wasser Wasserstoffionen abgeben. Ein Ion ist ein elektrisch geladenes Teilchen. Dadurch schmecken viele S\u00e4uren sauer und k\u00f6nnen Materialien angreifen. Bekannte Beispiele sind Zitronens\u00e4ure und Salzs\u00e4ure. Viele S\u00e4uren kommen in der Natur vor, andere werden technisch hergestellt und gezielt eingesetzt.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Was sind Basen?","content":{"params":{"text":"

Basen sind Stoffe, die in Wasser Hydroxidionen bilden. Diese Ionen tragen eine negative Ladung. Basen f\u00fchlen sich oft seifig an und k\u00f6nnen S\u00e4uren neutralisieren. Beispiele sind Natronlauge und Kalkwasser. Viele Reinigungsmittel enthalten Basen, weil sie Fette l\u00f6sen. Basen werden in Haushalten und Laboren genutzt.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Der pH-Wert","content":{"params":{"text":"

Der pH-Wert zeigt an, wie sauer oder basisch eine L\u00f6sung ist. Niedrige Werte bedeuten sauer, hohe Werte bedeuten basisch. Die Skala reicht von null bis vierzehn. Ein pH-Wert von sieben nennt man neutral, zum Beispiel bei reinem Wasser. Indikatoren wie Lackmuspapier oder Rotkohlsaft zeigen den pH-Wert durch eine Farb\u00e4nderung an.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Neutralisation","content":{"params":{"text":"

Neutralisation bedeutet, dass sich die Wirkung von S\u00e4ure und Base ausgleicht. Dabei reagieren Wasserstoffionen und Hydroxidionen miteinander und bilden Wasser. Gleichzeitig entsteht oft ein Salz als weiterer Stoff. Die Reaktion kann W\u00e4rme freisetzen. In der Umwelttechnik werden saure Abw\u00e4sser neutralisiert, damit sie weniger sch\u00e4dlich sind.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"Wie entstehen Salze?","content":{"params":{"text":"

Salze entstehen, wenn eine S\u00e4ure mit einer Base reagiert. Dabei verbinden sich positiv und negativ geladene Ionen zu einem festen Stoff. Kochsalz ist das bekannteste Beispiel und besteht aus Natrium- und Chloridionen. Viele Salze k\u00f6nnen sich im Wasser l\u00f6sen oder feste Kristalle bilden. Salze spielen eine wichtige Rolle in Natur, Technik und Ern\u00e4hrung.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"Grundlagen: S\u00e4uren, Basen und Salze","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Grundlagen: S\u00e4uren, Basen und Salze"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"S\u00e4uren und Basen spielen in der Chemie eine wichtige Rolle. Eine S\u00e4ure gibt in Wasser *Wasserstoffionen* ab, w\u00e4hrend eine Base *Hydroxidionen* bildet. Der *pH-Wert* zeigt an, wie sauer oder basisch eine L\u00f6sung ist. Werte unter sieben gelten als sauer, Werte dar\u00fcber als basisch. Wenn S\u00e4uren und Basen miteinander reagieren, spricht man von einer *Neutralisation*. Dabei entstehen Wasser und ein *Salz*. Viele Salze l\u00f6sen sich in Wasser und bilden Ionen, die elektrische Leitf\u00e4higkeit erm\u00f6glichen. In Haushalten findet man S\u00e4uren zum Beispiel in *Essig*, w\u00e4hrend Basen in *Reinigungsmitteln* vorkommen. Pflanzen nutzen bestimmte Salze als *N\u00e4hrstoffe*, damit sie wachsen k\u00f6nnen. In der Technik dienen Salze zur Herstellung von Glas, D\u00fcnger oder Batterien. Die Chemie dieser Stoffgruppen beeinflusst viele Bereiche des Alltags.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe: S\u00e4uren, Basen und Salze","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Begriffe: S\u00e4uren, Basen und Salze"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: S\u00e4uren, Basen und Salze","introduction":"

Beantworte die Fragen zu S\u00e4uren, Basen und Salzen.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Welche Teilchen gibt eine S\u00e4ure in Wasser ab?","answers":[{"text":"Wasserstoffionen","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Sauerstoffmolek\u00fcle","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Kohlenstoffatome","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Stickstoffionen","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Säuren, Basen und Salze