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Salze sind feste Stoffe, die aus geladenen Teilchen bestehen. Diese Teilchen hei\u00dfen Ionen und ziehen sich gegenseitig an. Viele Salze entstehen, wenn eine S\u00e4ure mit einer Base reagiert. Im Alltag begegnen wir ihnen als Kochsalz, in Mineralwasser oder in Wasch- und Reinigungsmitteln.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"9e29e90b-df24-4190-af87-7fc24717e8a3"}},{"title":"L\u00f6slichkeit von Salzen","content":{"params":{"text":"

Viele Salze l\u00f6sen sich gut in Wasser. Wassermolek\u00fcle lagern sich an die Ionen an und trennen sie voneinander. So verteilt sich das Salz im ganzen Wasser. Manche Salze wie Kalk l\u00f6sen sich jedoch kaum. Die L\u00f6slichkeit h\u00e4ngt vom Aufbau des Salzes und von der Temperatur der L\u00f6sung ab.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"9c4710ba-0c0b-453d-a49a-c5c4b3b0507f"}},{"title":"Leitf\u00e4higkeit von Salzl\u00f6sungen","content":{"params":{"text":"

Reines Wasser leitet elektrischen Strom nur sehr schlecht. Gibt man Salz in Wasser, entstehen bewegliche Ionen in der L\u00f6sung. Diese Ionen tragen elektrische Ladung und k\u00f6nnen sich frei bewegen. Dadurch leitet die Salzl\u00f6sung Strom. Je mehr Ionen vorhanden sind, desto besser ist die Leitf\u00e4higkeit.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"53a618af-6ba1-4897-a161-7fff56a2213c"}},{"title":"Schmelz- und Siedepunkte","content":{"params":{"text":"

Salze besitzen meist hohe Schmelzpunkte, weil die Anziehung zwischen den Ionen im Kristall stark ist. Kochsalz schmilzt erst bei Temperaturen weit \u00fcber 800 Grad Celsius. Solche Bedingungen treten im Alltag nur selten auf. Die hohen Schmelzpunkte zeigen, wie stabil das Ionengitter in vielen Salzen ist.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a8ce16cf-32b7-416c-9752-6aae57d48e1b"}},{"title":"Salze im Alltag","content":{"params":{"text":"

Salze begegnen uns t\u00e4glich: Sie w\u00fcrzen und konservieren Lebensmittel, reinigen Oberfl\u00e4chen und helfen als Streusalz im Winter gegen Gl\u00e4tte. Unser K\u00f6rper ben\u00f6tigt Ionen wie Natrium und Kalium f\u00fcr Nerven und Muskeln. In Landwirtschaft und Gartenbau werden viele D\u00fcngemittel eingesetzt, die aus verschiedenen Salzen bestehen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"cd6b33c1-7bc9-47cd-930f-3e6db1d40c61"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"\u00dcberblick: Salze","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Salze \u2013 Grundlagen und Eigenschaften"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"Salze bestehen aus geladenen Teilchen, den sogenannten *Ionen*. Viele Salze l\u00f6sen sich gut in *Wasser*, weil sich die Wassermolek\u00fcle an die Ionen anlagern. Gibt man ein Salz in Wasser, entsteht eine *L\u00f6sung*, in der sich die Ionen frei bewegen. Dadurch kann eine Salzl\u00f6sung elektrischen *Strom* leiten. Ein bekanntes Salz aus dem Alltag ist *Kochsalz*, das zum W\u00fcrzen von Speisen verwendet wird. Manche Salze sind schwer l\u00f6slich, zum Beispiel *Kalk*, der h\u00e4ufig in Badezimmern sichtbar wird. Im Winter wird *Streusalz* benutzt, um Eis auf Stra\u00dfen zu schmelzen. Das funktioniert, weil Salz den *Gefrierpunkt* von Wasser senkt und das Eis dadurch schneller taut.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe zu Salzen","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Drag the Words: Salze im Alltag"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: Salze im Alltag","introduction":"

Beantworte die Fragen zu Aufbau und Eigenschaften von Salzen.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Woraus bestehen Salze haupts\u00e4chlich?","answers":[{"text":"Aus positiv und negativ geladenen Ionen","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Aus ungeladenen Wassermolek\u00fclen","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Nur aus Metallatomen","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Nur aus Gasen","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Systematische Untersuchung der Eigenschaften von Salzen im Alltag