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Ein Molek\u00fcl ist chiral, wenn es wie linke und rechte Hand aufgebaut ist. Man nennt das spiegelbildlich, aber nicht deckungsgleich. Ein solches Molek\u00fcl besitzt oft ein Chiralit\u00e4tszentrum, meist ein Kohlenstoffatom mit vier verschiedenen Gruppen. Chiralit\u00e4t f\u00fchrt h\u00e4ufig zu optischer Aktivit\u00e4t, also Drehung von polarisiertem Licht.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Optische Aktivit\u00e4t","content":{"params":{"text":"

Optische Aktivit\u00e4t bedeutet, dass ein Stoff die Schwingungsebene von polarisiertem Licht dreht. Polarisiertes Licht ist Licht, das nur in einer Ebene schwingt. Je nach Molek\u00fclstruktur dreht sich die Ebene nach rechts oder links. Die Richtung der Drehung sagt jedoch nichts \u00fcber die genaue r\u00e4umliche Struktur aus.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Enantiomere","content":{"params":{"text":"

Enantiomere sind zwei Molek\u00fcle, die sich wie Spiegelbilder verhalten. Sie haben gleiche Atome und gleiche Bindungen, unterscheiden sich aber in der r\u00e4umlichen Anordnung. Enantiomere besitzen identische physikalische Eigenschaften, au\u00dfer der Richtung der Lichtdrehung. H\u00e4ufig unterscheiden sie sich in biologischer Wirkung deutlich und f\u00fchren zu anderer Aktivit\u00e4t.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Diastereomere","content":{"params":{"text":"

Diastereomere sind Molek\u00fcle, die mehrere Chiralit\u00e4tszentren besitzen und sich nicht wie Spiegelbilder verhalten. Sie haben unterschiedliche physikalische Eigenschaften und k\u00f6nnen verschiedene Schmelzpunkte, Reaktivit\u00e4ten und Ger\u00fcche besitzen. Im Gegensatz zu Enantiomeren sind Diastereomere leichter voneinander zu trennen und zu unterscheiden, etwa durch Destillation oder Kristallisation.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"Fischer-Projektionen","content":{"params":{"text":"

Die Fischer-Projektion ist eine vereinfachte Zeichnung, um chirale Molek\u00fcle zweidimensional darzustellen. Horizontal gezeichnete Bindungen zeigen Gruppen nach vorne, vertikale nach hinten. Diese Darstellungsform hilft, Enantiomere und Diastereomere zu vergleichen. Besonders in der Zuckerchemie wird sie h\u00e4ufig genutzt, um verschiedene isomere Strukturen zu erkennen.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"Chiralit\u00e4t \u2013 Grundlagen","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Chiralit\u00e4t \u2013 Grundlagen"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"Chirale Molek\u00fcle besitzen oft ein *Chiralit\u00e4tszentrum*, das vier verschiedene Gruppen tr\u00e4gt. Solche Molek\u00fcle k\u00f6nnen *optisch* aktiv sein, weil sie polarisiertes Licht drehen. Molek\u00fcle, die sich wie Spiegelbilder verhalten, hei\u00dfen *Enantiomere*. Sie haben fast identische Eigenschaften, unterscheiden sich aber in der Drehrichtung des Lichtes. Molek\u00fcle mit mehreren Zentren k\u00f6nnen auch *Diastereomere* bilden, die keine Spiegelbilder sind. Die Darstellung mithilfe der *Fischer-Projektion* erleichtert die Analyse solcher Strukturen. In der Biologie spielt Chiralit\u00e4t eine gro\u00dfe Rolle, weil Enzyme oft nur eine bestimmte *Konfiguration* erkennen. Deshalb kann ein Enantiomer eines Wirkstoffs wirken, w\u00e4hrend das andere wirkungslos bleibt. Zur Beschreibung der r\u00e4umlichen Ordnung nutzt man die *R\/S*-Nomenklatur. Diese beschreibt pr\u00e4zise, wie die Gruppen um ein Zentrum angeordnet sind. Beim Vergleich vieler isomerer Molek\u00fcle hilft die *Stereochemie*, alle r\u00e4umlichen Formen systematisch einzuordnen.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe der Stereochemie","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Begriffe der Stereochemie"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: Stereochemie","introduction":"

Beantworte die Fragen zu Chiralit\u00e4t, Enantiomeren und Diastereomeren.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Welche Aussage beschreibt ein Enantiomer korrekt?","answers":[{"text":"Es ist das spiegelbildliche Gegenst\u00fcck eines Molek\u00fcls.","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Es besitzt keine Chiralit\u00e4tszentren.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Es ist immer identisch mit seinem Partner.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Es zeigt keine optische Aktivit\u00e4t.","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Optisch aktive Moleküle – Enantiomere und Diastereomere