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Aldehyde und Ketone \u2013 funktionelle Gruppen erkennen<\/p>"},"chapters":[{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.Accordion 1.0","params":{"panels":[{"title":"Aldehyde: Aufbau","content":{"params":{"text":"

Aldehyde enthalten eine funktionelle Gruppe mit der Struktur \u2013CHO. Dabei ist das Kohlenstoffatom doppelt an Sauerstoff und einfach an ein Wasserstoffatom gebunden. Diese sogenannte Carbonylgruppe ist polar und dadurch reaktiv. Aldehyde entstehen h\u00e4ufig bei der milden Oxidation prim\u00e4rer Alkohole und besitzen oft markante Ger\u00fcche.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"c8f72af6-bda9-4fff-935f-a418237754da"}},{"title":"Ketone: Aufbau","content":{"params":{"text":"

Ketone besitzen ebenfalls eine Carbonylgruppe, jedoch ist das zentrale Kohlenstoffatom an zwei organische Reste gebunden. Ein direkt gebundenes Wasserstoffatom fehlt. Ketone entstehen meist durch Oxidation sekund\u00e4rer Alkohole. Sie sind im Vergleich zu vielen Aldehyden oft stabiler und werden h\u00e4ufig als L\u00f6sungsmittel eingesetzt.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"31cec522-72cb-4000-82ba-732c2f4d0d22"}},{"title":"Carbonylgruppe: Eigenschaften","content":{"params":{"text":"

Die Carbonylgruppe besteht aus einem Kohlenstoffatom, das doppelt an Sauerstoff gebunden ist. Durch die ungleiche Elektronenverteilung ist die Bindung polar. Dadurch k\u00f6nnen andere Teilchen an das Kohlenstoffatom angreifen. Die Carbonylgruppe beeinflusst Geruch, L\u00f6slichkeit und Reaktivit\u00e4t von Aldehyden und Ketonen deutlich.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"a69e9aee-5d09-44d0-83fa-febb56465986"}},{"title":"Benennung von Aldehyden","content":{"params":{"text":"

Aldehyde werden in der organischen Nomenklatur meist mit der Endung \u201e-al\u201c bezeichnet. Die l\u00e4ngste Kohlenstoffkette bildet die Basis des Namens, zum Beispiel Ethanal oder Propanal. Die Aldehydgruppe erh\u00e4lt immer die Positionsnummer eins. Aromatische Aldehyde wie Benzaldehyd besitzen einen Ring und besondere Geruchseigenschaften.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"199fbec1-ce48-4af8-979c-c7bafd577796"}},{"title":"Benennung von Ketonen","content":{"params":{"text":"

Ketone tragen in der Nomenklatur die Endung \u201e-on\u201c. Zus\u00e4tzlich wird die Position der Carbonylgruppe in der Kette mit einer Zahl angegeben, etwa Propanon oder Butan-2-on. Da zwei organische Reste am Carbonylkohlenstoff gebunden sind, lassen sich Ketone unter milden Bedingungen kaum weiter oxidieren und bleiben relativ best\u00e4ndig.<\/p>\n"},"library":"H5P.AdvancedText 1.1","metadata":{"contentType":"Text","license":"U","title":"Text"},"subContentId":"4e845ad6-e202-4c25-828c-a571b4da90db"}}],"hTag":"h2"},"metadata":{"title":"Grundlagen zu Aldehyden und Ketonen","license":"U","contentType":"Accordion"},"subContentId":"0c61273b-3648-40d5-a8a6-5a2262939773"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"80eb63ba-2e9c-41a7-a425-3441282fe0be","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"Aldehyde und Ketone \u2013 Grundlagen"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.DragText 1.10","params":{"taskDescription":"Ziehe die passenden Begriffe in die L\u00fccken.","textField":"Aldehyde und Ketone besitzen beide eine *Carbonylgruppe*, also eine Doppelbindung zwischen Kohlenstoff und *Sauerstoff*. Bei Aldehyden ist das zentrale Kohlenstoffatom zus\u00e4tzlich an ein *Wasserstoffatom* gebunden, w\u00e4hrend es bei Ketonen an zwei organische *Reste* gebunden ist. Aldehyde entstehen oft durch Oxidation prim\u00e4rer *Alkohole*, Ketone dagegen durch Oxidation sekund\u00e4rer Alkohole. Die Endungen der Stoffklasse helfen beim Erkennen: Aldehyde enden auf *-al* und Ketone auf *-on*. Ein bekanntes Keton ist Propanon, das h\u00e4ufig als *L\u00f6sungsmittel* genutzt wird. Aldehyde wie Ethanal sind leicht oxidierbar und reagieren gern mit bestimmten *Nachweisen*.","behaviour":{"instantFeedback":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true},"media":{"disableImageZooming":false},"overallFeedback":[{"from":0,"to":100}],"checkAnswer":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswer":"Absenden","tryAgain":"Wiederholen","showSolution":"L\u00f6sung anzeigen","dropZoneIndex":"Ablagefeld @index.","empty":"Ablagefeld @index ist leer.","contains":"Ablagefeld @index enth\u00e4lt ziehbaren Text @draggable.","ariaDraggableIndex":"@index von @count ziehbaren Texten.","tipLabel":"Tipp anzeigen","correctText":"Richtig!","incorrectText":"Falsch!","resetDropTitle":"Ablagefelder zur\u00fccksetzen","resetDropDescription":"Bist du sicher, dass du dieses Ablagefeld zur\u00fccksetzen m\u00f6chtest?","grabbed":"Ziehbarer Text wurde aufgenommen.","cancelledDragging":"Ziehen abgebrochen.","correctAnswer":"Korrekte Antwort:","feedbackHeader":"R\u00fcckmeldung","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. Die Eingaben werden als richtig, falsch oder unbeantwortet markiert.","a11yShowSolution":"Die L\u00f6sung anzeigen. Die richtigen L\u00f6sungen werden in der Aufgabe angezeigt.","a11yRetry":"Die Aufgabe wiederholen. Alle Eingaben werden zur\u00fcckgesetzt und die Aufgabe wird erneut gestartet."},"metadata":{"title":"Begriffe zu Aldehyden und Ketonen","license":"U","contentType":"Drag the Words"},"subContentId":"1a53b033-9712-4d25-a8cf-0cdfea61b00a"},"useSeparator":"auto"}]},"library":"H5P.Column 1.18","subContentId":"d95a1207-7d40-4aa5-9bcb-68451b38280e","metadata":{"contentType":"Page","license":"U","title":"L\u00fcckentext: Aldehyde und Ketone"}},{"params":{"content":[{"content":{"library":"H5P.QuestionSet 1.20","params":{"introPage":{"showIntroPage":true,"title":"Fragensammlung: Aldehyde und Ketone","introduction":"

Beantworte die Fragen zu Aufbau, Benennung und Eigenschaften von Aldehyden und Ketonen.<\/p>","startButtonText":"Quiz starten"},"progressType":"dots","randomQuestions":false,"passPercentage":60,"disableBackwardsNavigation":false,"questions":[{"library":"H5P.MultiChoice 1.16","params":{"question":"Welche funktionelle Gruppe besitzen Aldehyde und Ketone?","answers":[{"text":"Carbonylgruppe","correct":true,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Hydroxylgruppe","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Carboxylgruppe","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}},{"text":"Aminogruppe","correct":false,"tipsAndFeedback":{"tip":"","chosenFeedback":"","notChosenFeedback":""}}],"behaviour":{"singlePoint":true,"enableRetry":true,"enableSolutionsButton":true,"enableCheckButton":true,"type":"auto","randomAnswers":true,"showSolutionsRequiresInput":true,"autoCheck":false,"passPercentage":100,"showScorePoints":true,"confirmCheckDialog":false,"confirmRetryDialog":false},"UI":{"checkAnswerButton":"\u00dcberpr\u00fcfen","submitAnswerButton":"Absenden","showSolutionButton":"L\u00f6sung anzeigen","tryAgainButton":"Wiederholen","scoreBarLabel":"Du hast :num von :total Punkten erreicht.","tipAvailable":"Hinweis verf\u00fcgbar","feedbackAvailable":"R\u00fcckmeldung verf\u00fcgbar","readFeedback":"R\u00fcckmeldung vorlesen","wrongAnswer":"Falsche Antwort","correctAnswer":"Richtige Antwort","shouldCheck":"H\u00e4tte gew\u00e4hlt werden m\u00fcssen","shouldNotCheck":"H\u00e4tte nicht gew\u00e4hlt werden sollen","noInput":"Bitte antworte, bevor du die L\u00f6sung ansiehst","a11yCheck":"Die Antworten \u00fcberpr\u00fcfen. 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Aldehyde und Ketone – funktionelle Gruppen erkennen